たまに近所のスーパーで豚バラブロックの安売りをするんです。100g90円とか。だいたい300円～400円で良い感じの量の豚バラをゲットできるので重宝しています。 今回も豚バラ肉を燻製（ってことでシンプルに焼くことにしました。 フライパンで焼くとアブラマミレになってくどいので、今回は魚焼きグリルに活躍してもらいます。フライパンで焼くよりヘルシーに仕上がります。炭のないバーベキューみたいなもの？笑 目次（ショートカット）魚焼きグリルで豚バラブロックなんて・・・って思われるかもしれないので、その方法をご紹介します。 豚バラブロックを魚焼きグリルに入るサイズにカットします。１本そのままでも良いけど、途中ひっくり返すので半分に切ると楽かな？表と裏に粗塩、ブラックペッパーを振り、刷り込みます。 ここでの味付けはお好みで。塩麹に漬け込むもOK、各種香辛料を使うもOK。 その間に、というかその前に、魚焼きグリルを事前に温めておきましょう。空焼き？何も入れずに１分～２分ほど火を付けておき庫内を加熱します。  できるだけグリルの中央に配置！コレ大事。脂身側から焼くか、赤身側から焼くかはおまかせです。 10分と書きましたが、途中様子を見ながら焦げないように気をつけましょう。写真は・・・焦げてますね笑 イイ感じに片面が焼けたら、ひっくり返します。また中央に配置して10分程度ジックリ焼いていきましょう。  両面が十分に焼けたら、取り出してアルミホイルで包みます。こうすることで余熱で中までじっくり熱を通します。これも10分～15分くらい。  味付けをして焼くだけでしたが、コレで完成！！  表面はカリッと、中はジューシィな肉汁が閉じ込められた、豚バラブロックのステーキが出来上がりました。      万が一、中まで火が通っていないようでしたら、レンジでチンするかもうちょっとグリルで加熱して下さいね笑生の豚肉はあまりオススメしません！ 以上、手軽で美味しい豚バラブロックの丸焼きでした！ 更新情報をお届けします！

のんびりとダッチオーブンで燻製してきました！ 素材はこちら 「ベーコン」「うずら卵」「鶏胸肉」「豚バラブロック」 燻し後はしっかり休ませて家へ持ち帰り夕食は燻製パーティーです。 管理人まとめ ダッチオーブンでは燻製も出来ちゃいます！燻製用チップで是非挑戦してみては！ リーズナブルなお値段と手に入りやすさから人気の「豚バラ肉」。脂身がバランスよく含まれていてジューシーでおいしく、いろんな食材や調味料とも相性が良いので、さまざまなバリエーションが効くのもメリット。特に塊の「ブロック肉」は、育ちざかりのお子さんや男性も喜ぶガッツリ系レシピができるとあって、人気があります。お財布にもお腹にもうれしい「豚バラブロック肉」を使ったレシピをご紹介します。おいしい豚バラブロック肉を見分けるポイントは「色」。赤色が鮮やかなものがいい肉です。いたんでくると、くすんだ茶褐色へ近づいていきます。また脂身は、新鮮なものはきれいな白ですが、古くなってくると黄ばみと臭いがでてきます。圧力鍋を使うと、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります。大根にもよく味が染み込んで、絶妙なおいしさに。厚めに切った豚バラ肉に、味の良くしみこんだとろとろ大根がよくマッチします。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。コーラで煮込むユニークなレシピ。炭酸の効果でお肉がやわらかくジューシーな仕上がりになります。ほのかな味噌風味がどこかやさしい味。豚肉にあらかじめ片栗粉をまぶして焼いておくことで、味がよく染み込みます。ハードルが高そうな豚の角煮も、炊飯器で作ると簡単にできちゃいます。ホームパーティーにもおすすめ。キムチ入りで、ピリ辛風味がたまらない！トロトロの豚の脂身とキムチの辛みのナイスコンビネーション。トマト缶で煮込む、洋風の豚の角煮。いつものテイストに飽きたら、こんな変わり角煮もいいかもしれませんね。金柑のさわやかな香りを楽しむ一皿。豚バラのこってり感が緩和され、食べやすくなります。チャーシューというと難しいイメージですが、万能調味料・めんつゆで、失敗なしのお手軽レシピ。にんにくとショウガも、チューブ入りのものを使うからラクラクです！暑いときはなるべくキッチンで火を使いたくないもの。そんなときは、電子レンジで手早く調理しちゃいましょう♪液体塩こうじにつけてトースターで焼くだけのお手軽レシピ。簡単なのに手が込んで見えるから、ちょっとしたおもてなしにもピッタリです。どこかなつかしい見た目のカレー。お肉もお野菜も大きめに切って、ゴロゴロとした食感を楽しみましょう！やわらかい豚バラ肉と、とろとろに煮込んだキャベツが美味しいカレー。ちょっぴり甘口のカフェ風仕立て。豚バラ肉がごろっと入ったタイカレー。暑い夏に、汗を流しながら食べたくなるスパイシーさがやみつきに。じゃがいも、玉ねぎ、にんにくを敷き詰めた耐熱皿に、ブロック肉を丸ごとのせてオーブンへ。食べやすいサイズに切り分けたらできあがり！シンプルな味付けで、素材そのものの味を楽しめます。調味料をお肉にすり込んで、オーブンで焼くだけの簡単ローストポークはパーティーの主役になること間違いなし！粒マスタード×はちみつの、おしゃれなハニーマスタード味。オーブンに入れて焼くのでラクラクです。豚バラ肉を使うから、骨無しで食べやすい。蜂蜜入りの優しい甘さのたれがおつまみにもピッタリ。近年人気の「よだれ鶏」の豚バラ肉バージョン。もちっとした蒸し豚の食感に、ラー油入りのピリ辛たれをかけて。梅肉入りの漬けダレに漬けた豚肉が、サッパリとしていてご飯が進む丼です。大葉ものせて、食欲のない日にも食べられるさわやかさ。茹でるから、豚バラ肉の余分な脂が程よく落ちてヘルシー。ガーリック風味のたれで、野菜と一緒にモリモリ食べられます。食欲をそそるニンニクの風味のミソだれがヤミツキになるおいしさ。レタスや大葉との相性もバッチリで、おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。ほぼキャベツが持つ水分だけで蒸しているから、キャベツの甘みと豚肉の脂がよく絡み食べ応えのある味。白菜と豚肉は、とっても相性がいい黄金コンビ。蒸し煮にしてそれぞれの素材の旨みをぎゅっと引き出して。バターを入れてコクをアップさせるのがポイントです。粒マスタードのつぶつぶ感に新じゃがのフレッシュ感がよく合います。たまにはこんな変わりダネの煮物も斬新でいいかも。豚バラ肉と水煮タケノコをみりんとしょうゆで炒めた、甘辛い味付けの煮物。こってり目の味付けで、ご飯が進みそうです。見た目もにぎやかで楽しい、ホットプレートを使った一品。ブロック肉をまるまる一本使うから豪快！魚焼きグリルを使って焼くから、余分な脂が落ちヘルシー。レモンをたっぷりとしぼって、さっぱりといただきます。豚バラブロック肉をストウブに入れて、オーブンに入れるだけ。たったこれだけで、しっとりジューシー、激ウマな塩豚が出来ちゃいます。煮汁に漬け込んで一晩ねかさなくても、もみ込んでぱっと作って さっと食べられる。 食材を切る時間を合わせても15分の、時短レシピです。蒸し器がない家庭でも、お鍋とザルを使ってできるお手軽レシピ。シンプルで美味しいもっちりとした蒸し豚です。アプリ限定！お買いものもキナリノアプリもっと便利に楽しくキナリノは、「暮らしを素敵に丁寧に。」をテーマにした©

たまに近所のスーパーで豚バラブロックの安売りをするんです。100g90円とか。だいたい300円～400円で良い感じの量の豚バラをゲットできるので重宝しています。今回も豚バラ肉を燻製（ベーコン）にしようと思って1本買っていたのですが、ブラック 「フライパンで☆豚バラブロックこんがり焼き」の作り方。フライパンでジューシーに焼いてホースラデッシュソースでいただきま〜す☆2015.2.21嬉しい話題入り 皆様に感謝 材料:豚バラブロック、（写 … 16/05/13