春菊の栽培は、一度覚えたら簡単そうで … 公開日 : 普段はスーパーや八百屋さんでしか手に取らない野菜。キャベツはほぼ毎日食卓にのぼる便利な野菜ですが、農家じゃなければ種はなかなか見ることはできません。特に、レタスやキャベツやほうれん草などの葉物野菜の種はどんな色や形をしているのでしょうか。目次自宅でそんなに安定した管理はできませんが、缶に入れて冷蔵庫で保管すれば、2.3年は問題ないのです。忘れていた種を蒔いてみませんか？植物の種は古いものでも発芽します。撒き時に合った品種の種を選びます。秋に種を蒔くなら春キャベツ、春から夏に蒔くなら冬キャベツです。キャベツは品種も多く、一年を通して食卓に上ります。初めてキャベツを栽培する場合は、種からだと病気や虫にやられる心配がありますので、ある程度成長した苗から育てた方が、うまくゆきます。またキャベツの種として販売されている5㎜ほどの白い種はコートしてある種です。機械で無駄なく蒔くために、コートして大粒にして販売されています。多少割高になります。キャベツの種を蒔くとき、横に春菊など虫が嫌う種を一緒に蒔くと、防虫効果があるそうです。調理に使ったキャベツの芯をコップの水に入れておくと芽が出ます。根が伸びてきたらプランターか植木に植え替えます。または始めから植木鉢かプランターに植えても大丈夫です。結球までさせる場合は、きちんと肥料が入った土を入れますが、初めてのときはなかなか結球までは難しいです。葉の状態でも食べることは出来ますので、お味噌汁の具材にいかがですか。野菜を再生させることをリボベジと言うそうです。野菜のできる様子が観察できて、お子様がいる家庭でやってみるときっと興味を示してくれます。タグ : 「「玉ねぎの緑色の芯は食べる？食べない？傷んでいる玉ねぎや腐っている玉ねぎの見分け方は？玉ねぎの芯が変色して黒いのはなぜ？原因と対策について！玉ねぎはセルトレイ育苗で芽から苗に育てていく？どんな栽培方法なの？玉ねぎは水でさらすと栄養が抜けてしまうって本当！？お湯の場合は？時間は？ 種にも寿命がある 「あれ?去年買った種を今年蒔いたら全然発芽しない」「こっちは3年前に買った種だけど、元気に育っているなー」 水耕栽培を始めて、種にも寿命があるということを初めて知りました。どうやら種の種類によって寿命もまちまちらしい。 キャベツの種の寿命. 中葉春菊、菊次郎（株張り種）、きわめ中葉春菊（摘み取り種）など。 [大葉] 大葉春菊、菊之助など。 [その他] スティックシュンギクなど。 畑の準備. シュンギクは連作が可能ですが、できれば連作せずに1年あけてください。 ざっくりと、ネギ科の種の寿命が1年以内、残りの植物は保存可能と覚えておけばよいでしょう。 科目別では以下のような感じで覚えておきましょう。 わかる・できる・たのしい！暮らしの情報サイトnanapi終了のお知らせ2020年8月31日（月）をもってサービスを終了いたします。詳しくは2012年10月02日公開しました独特の香りが魅力の春菊は、次々と刈り取って年に何度も収穫でき、病害虫にも強いので、さほど手間をかけなくても簡単に育てられるお野菜です。また、収穫してからの鮮度が命のお野菜なので、ぜひ家庭菜園で新鮮な春菊を育ててみてはいかがでしょうか。今回は、筆者が行ったことのある春菊栽培のやり方をご紹介したいと思います。石は取り除き、種を蒔く2～3週間前までに、苦土石灰1㎡当たり120gを入れ土壌を中和させます。種を蒔く1週間～10日くらい前に、腐葉土5～10L、黒土5～10L、有機配合肥料を投入し、スコップやクワで、深さ20～30cmくらいまで土を掘り全体に混ぜ込むよう、よく耕します。プランターに鉢底ネットを敷き、底石を3cmくらい敷き詰めたら野菜用の培養土をプランターに入れます。幅40cm位、高さ10cm前後の畝を作り平らにならした後、幅1cm、深さ5mm弱の種をまく溝をつけます。1cm間隔くらいで（適当な感じでOK）、種を蒔いたら、土をふるいなどで5mmくらい薄っすら被せたら、上から手で軽く押さえ種と土を定着させ、じょうろの口を上に向け、優しくたっぷり水を与えます。発芽まで3～7日前後は土が乾燥しないよう、たっぷり水を与えます。バラ蒔き、すじ蒔きどちらでも良いです。バラ蒔きの場合は種をパラパラと蒔いて、すじ蒔きの場合は、畑栽培と同様に、深さ5mm幅1cmの溝をつけ、約1cm間隔で種を蒔き、土をふるいなどで薄っすら5mm程度被せ、鉢の底から水が出てくるくらい、たっぷり水やりします。プランター栽培でも、発芽までは乾かさないよう、しっかり水やりを行いましょう。畑栽培、プランター栽培共に、土の表面が乾いたら水やりをします。特にプランター栽培の場合は、乾燥しやすいので、鉢底から水が出るくらいたっぷり水やりします。発芽後、本葉1～2枚で葉が触れ合わない程度に最初の間引きを行います。小さいものや葉の形の悪いものから間引きします。本葉4～5枚になったら、株間6～7cmに間引きます。草丈10cmくらいになったら、株間10cm～15cm程度になるようにします。2回目の間引きを終えた後から、追肥を開始します。種蒔きからおおよそ1ヵ月後くらいからになります。追肥の量は、標準プランターを基準とする場合、固形肥料で約10g程度です。その後は、間引きしたら追肥の繰り返しになります。収穫後は、収穫したら追肥の繰り返しになりますが液体肥料をお使いの方は、だいたい週に一度のペースで追肥するようにします。、固形肥料をお使いの方は、3週間に一度くらいのペースで良いでしょう。土寄せは間引いた後に、株がぐらぐらしない程度に土寄せするようにします。夏場の暑い時期になると、春蒔きしたものは夏にはトウ立ちするため、根ごと収穫し栽培は一旦終了しますが、害虫に強いと言っても、暑くなるにつれ害虫はつきやすくなります。そのため害虫被害が心配な方は、出来れば防虫対策として、防虫ネットや防虫対策用の粘着シートなどで害虫対策を行うと良いでしょう。それぞれホームセンターなどで購入可能です。涼しくなると害虫は減ってきます。虫の卵や幼虫を見つけたら、すぐに葉を取り除きます。筆者の場合は、葉もの野菜は直接口に入る野菜のため、薬剤は使用せずに被害に遭った葉は切り落とし、新たな葉が再生するのを待ちます。草丈が15cm以上になったら収穫出来ます。根ごと引き抜くか、何度も収穫を望む場合は根元から4枚ほど葉を残し、主枝を手で折るか、ハサミで切って収穫します。その後、わき芽から葉が伸びてきますので、何度も収穫を楽しめます。寒くなってくると、葉が茶色になり枯れてきますので栽培終了となります。暖かい地域では、防寒対策をして冬の間も収穫を楽しめるようです。実は春菊は、生でも食べられるお野菜でサラダにも出来ます。筆者は、栽培するまでは全く知りませんでしたので、もし他にもご存じない方がいらっしゃいましたら、ぜひこの機会に知っていただきたいです！火を通すお料理も美味しいのですが、生で食べる春菊もクセがあまり無く美味しいです。生で食べる場合は断然収穫したてがおススメですので、ぜひ春菊がお好きな方は、栽培を始めてみてはいかがでしょうか。(image by #家庭菜園#野菜を育てる暮らしの情報サイトnanapi終了のお知らせ【重要】暮らしの情報サイトnanapi 更新停止のお知らせnanapiのLINE@を開設しましたnanapi（ナナピ）は平日も週末もぜんぶ！ 種って一袋に結構たくさん入ってて絶対余ちゃうんですけど、翌年でもちゃんと発芽して育ってくれるのかなって心配になるんですよね。そこで今回は2年前の種を実際に育ててみてちゃんと育つか確認してみたのでご紹介！