この商品を購入した、Amazonコミュニティーのメンバーである出品者、メーカー、またはカスタマーが質問にお答えします。 塩糀で漬けた鶏肉は、ふっくらジューシーに仕上がる。

商品情報、Q&A、レビューで回答を検索 塩麹は、ご家庭用の少量サイズや業務用の大容量(1kg)サイズ、贈答用の高級品などがあります。 用途や使用量に合わせてお選びください。 塩麹のご注文には、対象商品を割引価格で定期的にお届けする「 Amazon定期おトク便 」をご利用ください。

マルコメ株式会社の公式オンラインショップです。マルコメの甘酒、液みそ、大豆製品など毎日の食卓で使える商品から、ラッピング加工ができるご贈答・ギフト用商品を販売中。お得な定期購入もお取り扱いしております。人気商品「糀アイスジェラート」のご購入もこちらから。 マルコメ プラス糀 生塩糀 200gの価格比較、最安値比較。【最安値 254円（税込）】【評価：4.56】【口コミ：16件】【売上ランキング：19位】【注目ランキング：8位】（7/20時点 - 商品価格ナビ）【製品詳細：こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。

食材を漬け込むほかにもドレッシングなどの合わせ調味料としても マルコメ プラス糀 米こうじ 手づくり甘酒用 【国産米100%使用】 乾燥タイプ 100g×8個 5つ星のうち4.5 138 ￥1,296 ￥1,296 (￥162/個)

つなぎの代わりに、生塩糀を使ってふんわりハンバーグ。

楽天市場-「マルコメ 塩麹」81件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可 …

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麹菌の酵素のはたらきをそのままに仕上げた生糀。

マルコメ プラス糀 生塩糀 500gが塩麹ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。

揉み込むだけで簡単に、旨味たっぷりの漬物が出来上がる。 塩の代わりに塩糀を加えたトマトソースは完成度の高いソースに。

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくは「プラス糀」シリーズの生塩糀の大容量タイプです。酵素がのこった「生」タイプの塩糀、素材の味を引き出す自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。

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生塩糀を使った酢飯と、薬味をたくさんかけてさっぱりとどうぞ。

米麹と食塩を合わせ、発酵させた「プラス糀 生塩糀」は 「生塩糀」を溶かし入れて炊くことで、ツヤがあるご飯に。

質問を入力してください。 お使いいただける万能調味料。 酵素は食材の食感を柔らかくしたり、うまみを引き出したりと

暑い夏にピッタリの爽やかドリンク。

いつもの料理においしさを「プラス」。