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2015年3月7日放送の日本テレビ・世界一受けたい授業「肉が美味しくなる裏ワザ」では、フランスのカリスマ精肉士・イヴ=マリ・ル=ブルドネックさんがステーキの美味しい焼き方などを紹介していました。 LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪
お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 たまのお給料日やお祝い事などで奮発したステーキ。せっかく高いお肉を買ってきたのに、焼いたら固くなってしまってガッカリなんて経験をした人も多いのでは？お肉が固くなるのは、実はあることに原因があったのです。