←予告動画 BS4Kで毎月曜放送中の「あてなよる」を今回はBSプレミアムで。京都の大原千鶴によるオトナ飲み会にようこそ！今日は芋焼酎にあわせるアテの数々を… あてなよる「芋焼酎を呑（の）む」 [BSプレミアム] 5月27日(水) ... 冬は家にひきこもり。好きなことしかやらない。 ... ひきこもりのひきこもりによるひきこもりのための番組！ 2019.05.15 明治32年創業の甲斐商店が唯一販売している芋焼酎が『伊佐美』です。プレミア焼酎と言えば、森伊蔵・魔王・村尾の3Mの事を指すことが一般的ですが、その3Mが有名になる前から隠れたファンによって支えられてきたのが『伊佐美』です。白麹の仕込みが主流だったころから黒麹を使っており、芋焼酎らしい芋の力強い風味があるのが特徴。3Mと比べると値段は安くなりますし、インターネットであれば購入もそこまで難しくはありません。芋焼酎の芋らしさが好きだという人は、 黒霧島、赤霧島を製造する霧島酒造の中では茜霧島は黒霧島や赤霧島に比べると芋焼酎独特のクセが少なく、芋焼酎が苦手だという人でも飲みやすい商品です。他の芋焼酎とは違い非常にすっきりと飲めるので、飲み方はロックでもお湯割りでも対応ができます。クセが少なく芋の香りが苦手だという人でも、茜霧島であれば飲むことができるという人もいます。 酒の肴（さかな）のことを日本人は愛情を込め「あて」と呼ぶ。酒にあてがうもの、酒の味を引き立ててくれる伴奏者。極上の「あて」と酒でたのしむ大人のエンターテインメント。 Copyright NHK (Japan Broadcasting Corporation) All rights reserved. 全国に芋焼酎の魅力を発信し、芋焼酎ブームを作ったとされている商品が『富乃宝山』です。富乃宝山が発売されるまでは、芋焼酎は臭みが強いという認識でした。しかし黄麹で仕込み、厳選された黄金千貫、さつま宝銘水を利用した富乃宝山は、柔らかい芋の香りと余韻の長いミネラル系の綺麗な香りから現在では様々な芋焼酎が発売されていますが、スッキリした味わいから根強いファンも多い商品。お湯割りやロックなど色々な飲み方にも対応していますので、毎日、芋焼酎が飲みたい方は選んでみてはいかがでしょうか。 屋久島で作られている『三岳』は、多くの居酒屋でも味わうことができる芋焼酎です。日本の名水百選にも数えられる屋久島の天然水で仕込まれた三岳は、澄み切った味わいが特徴です。非常に飲みやすい『三岳』なのですが、芋の力強い味は残っていますので芋焼酎好きも納得の仕上がりになっています。芋焼酎を飲み慣れていない人でもどんどん飲めちゃいます。おすすめの飲み方は澄み切った味わいを活かすロックが。上品で味わい深い『三岳』は芋焼酎初心者でも手を出しやすい商品ですので、 あてなよる「芋焼酎を呑(の)む」[字] bs4kで毎月曜放送中の「あてなよる」を今回はbsプレミアムで。京都の大原千鶴によるオトナ飲み会にようこそ!今日は芋焼酎にあわせるアテの数々をいただきます! 樽で熟成される際、蒸発によって失われる天使の取り分に関わる天使を誘惑し、魔界へ酒をもたらす悪魔にちなんで名づけられた『魔王』。森伊蔵・村尾と共に3Mと呼ばれる高級芋焼酎の代表格です。芋の臭みを一切消した芋焼酎で、 Copyright © 2015-2020 Smartlog. 「あてなよる」4月からは毎週月曜日夜9時開店！京都のお料理家大原千鶴によるオトナ飲み会にようこそ！今日は芋焼酎にあわせるアテの数々を。栗山千明、ケンドーコバヤシ 前回、なぜ焼酎は25度なのか？ というテーマでブログ掲載しましたが、その際、多大なるご尽力を賜りました鹿児島県は霧島市の蔵元、国分酒造さんを今回のテーマとさせて頂きます。

先ほど紹介した赤兎馬はさつまいもを使ったスタンダードな芋焼酎ですが、この『紫の赤兎馬』は芋の甘みを楽しむためにも、上質な氷と共にロックで飲むのが美味しいのでじっくりと芋の甘さを噛みしめながら飲みたい逸品です。芋焼酎の臭みも少ないので、芋焼酎初心者の方にも推薦したい一本になります。 2016/09/30 - このピンは、checoさんが見つけました。あなたも Pinterest で自分だけのピンを見つけて保存しましょう！ 本日5月27日（水）放送の「あてなよる」（NHK BSプレミアム）に極上のあてで酒を楽しみながらトークする「あてなよる」。ケンコバは芋焼酎を愛するNHK BSプレミアム 2020年5月27日（水）22:16～23:00Facebook で「いいね」を押すと、似たようなストーリーをご覧いただけますサイトの全体的な評価をお聞かせください: 焼酎のなかでも人気の高い芋焼酎。芋焼酎独自の香りが好きという方も多いかと思います。麦焼酎、米焼酎と比べて、クセのある香りが特徴の芋焼酎は、焼酎好きのなかでもファンが多いです。今回はそんな芋焼酎の注目の銘柄ランキングトップ20を紹介します。 ケンコバは芋焼酎を愛する栗山千明と共に、ワイングラスに注がれた芋焼酎 ... あてなよる. All Rights Reserved. 黒霧島を製造する霧島酒造の商品で黒霧島と並んで有名な芋焼酎の銘柄と言われる『赤霧島』。黒霧島がさつまいもを原料としているのに対し、後を引くような甘みと気品高い香りが特徴と言われており、黒霧島よりも芋の風味が強めの味を楽しめます。その風味を活かすために、飲み方はロックがおすすめとされています。黒霧島と並んで有名な芋焼酎なので、黒霧島と赤霧島を飲み比べるのも楽しいです。 芋焼酎と合う料理. nhk bsプレミアム 2020年5月27日（水）22:16～23:00. リーズナブルで安い価格で販売されているため、居酒屋やコンビニでも見かける機会も多い銘柄『一刻者』。芋焼酎の多くはさつまいもと米麹を利用してつくられていますが、一刻者は芋100％にこだわっており、さつまいもと芋麹を利用してつくられています。そのため芋の風味が非常に強い芋焼酎で、 ご利用の地域File Not Foundお探しのコンテンツが見つかりません申し訳ございません。お客様がアクセスしようとしたページが見つかりませんでした。お客様がお探しのページは削除された可能性があります。戻るボタンで前の画面に戻り、ページの再読み込みを行ってください。または、下記リンクからご覧になりたいページをお探しください。Gガイド番組表アプリ無料で使えるテレビ番組表アプリfor iPhonefor AndoroidAppStoreGooglePlay会社概要 高級焼酎である魔王を製造する白玉醸造が、大衆向けに販売している芋焼酎が『白玉の露』です。強烈な個性が際立つ芋焼酎が多い中、白玉の露は雑味が無く非常に飲みやすいのが特徴。 BS4Kで毎月曜放送中の「あてなよる」を今回はBSプレミアムで。京都の大原千鶴によるオトナ飲み会にようこそ！今日は芋焼酎にあわせるアテの数々をいただきます！

最新のトレンドを知るなら、ここをチェック 名前の通り“芋”を原料とし、フルーティな香りが特徴の「芋焼酎」。全国各地で生産されており、小さな酒蔵から大手のメーカーまで様々な種類があるため、自分に合った芋焼酎を見つけるのはなかなか困難と思われがちです。そこで今回は、自身に合った芋焼酎の選び方から全国各地のおすすめ芋焼酎を厳選してお届けします。これから芋焼酎にチャレンジしてみたい、自分に合う芋焼酎を知りたいという人はぜひ参考にしてみてください。そもそも芋焼酎とは、文字通りサツマイモを原材料に用いて製造される焼酎を指します。クセが強く独特の香りや風味があるため、好き嫌いが割れやすいお酒ではありますが、好きな人にとってはたまらないお酒と言えます。そのため、何となく飲まず嫌いで敬遠している方が多いのも事実。とはいえ、最初は苦手と思った方も飲み慣れていくうちに好きになる方もいらっしゃるので、お酒好きの方はぜひ口にしておきたいお酒と言えます。焼酎と耳にすると、芋焼酎と麦焼酎のどちらかを思い浮かべる方がほとんどだと思います(実際は米焼酎や黒糖焼酎もある)。麦焼酎は名前のごとく、麦を原材料とした焼酎で、スッキリと飲みやすく、水割りやソーダ割り、ジュース割など多彩な割り方で楽しむのに最適です。反対に、芋焼酎は香りを楽しみたい方が多いので、ロックやストレート、水割りなどで楽しむのに向いています。したがって、香りやクセの強さだけでなく、自身の好きな飲み方に適している焼酎を選ぶのがおすすめですよ。【参考記事】スッキリと飲みやすい麦焼酎をご希望の方はこちらへ▽一言で芋焼酎と言っても様々な種類があり、自分好みの一本を見つけるのは一筋縄ではいきません。様々な観点で選ぶことが重要になってきており、得に大事なのはの4点を確認しておくことが大切です。ここからは4つのポイントについてさらに詳しく解説していきます。美味しい芋焼酎はまず香りが素晴らしく、香りを好んで飲む方も多くいらっしゃいます。芋焼酎はクセがあると言われることがありますが、店頭や居酒屋で芋焼酎を選ぶ際はまず香りを確かめて、自分に合うかどうかを確認してみるといいでしょう。香りがいい芋焼酎は当たりの可能性が高いので、そのまま試飲してみると美味しい事が多いです。芋焼酎に限らず、買い物をする時はどうしても価格が気になってしまうもの。特に焼酎などのお酒類は安い銘柄から高級なプレミア焼酎まで価格帯が幅広いため、最初はどこから飲み始めればいいか分かりませんよね。そんな時はまず、芋焼酎の飲み方にはロック、水割り、お湯割りなどがあります。その中で芋焼酎の飲み方に悩んでいる人や、新たな飲み方にトライしてみたい人は“お湯割り”を選んでみるといいでしょう。また芋焼酎を選ぶ際には産地も大切です。芋焼酎の原料となる芋は、酒蔵と同じ地域でとれたものを利用することが多いです。つまり日本一のさつまいもの産地である鹿児島県に芋焼酎を造っている酒蔵が多いのは、そういった理由と結び付けれますね。芋焼酎を選ぶ際は、産地にも注目してみましょう。先程まで細かい選び方を紹介しましたが、ここからはもっと詳細に魔王・村尾と共に口当たりが滑らかで味わい深い芋焼酎は こちらは先ほど紹介した黒ラベルと同様に佐藤が販売している『白ラベル』です。白ラベルは白麹を利用して造っているのですが、黒ラベルは芋の力強い味を楽しむことができますが、 おすすめ焼酎 2018.05.09 2019.05.26 shun suzuki. 三国志に登場する1日千里を走る赤兎馬の名を冠した芋焼酎『赤兎馬』。口当たりは淡麗でありながら、喉を伝わる重厚な味わいは赤兎馬の力強さを表しているかのようです。芋焼酎はプレミアがつくものもありますが、赤兎馬は黒霧島と並んで流通量の多い芋焼酎の一つ。値段も安くとても飲みやすいので、これから芋焼酎にチャレンジしたいという人にもおすすめの商品。芋の芳醇な香りと、ほんのり香るフルーティな香りが素晴らしいので万人におすすめできる芋焼酎です。 人気のあった記事ランキング 「あてなよる」4月からは毎週月曜日夜9時開店！京都のお料理家大原千鶴によるオトナ飲み会にようこそ！今日は芋焼酎にあわせるアテの数々を。栗山千明、ケンドーコバヤシ 芋焼酎はフルーティーな香りと濃厚な味わいが特徴です。主張が強い分、繊細な料理は芋焼酎の香りに負けてしまうことがあります。しっかりと味のついたパンチのある料理と相性が良いと言えるでしょう。